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GARDA CLASSICO "CHIARETTO D.O.C."

Il Garda Classico Chiaretto DOC, il vino più caratteristico e tipico della sponda bresciana del Lago di Garda e unico nel panorama enoico nazionale, nasce a poche ore di distanza dalla pigiatura delle uve.
E’ l’esperienza del produttore che interviene per separare il mosto dalle bucce al fine di ottenere la giusta tonalità ed intensità del colore e l’apice dei profumi freschi e fruttati. Termina la vinificazione in particolari vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
L’antico metodo di lavorazione (levata di cappello) e la corretta unione dei vitigni a bacca rossa (Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese) per tradizione coltivati nella zona del Lago di Garda chiamata Valtènesi su terreni di origine morenica, fanno del Chiaretto un vino unico ed esemplare, delicato in tutti i suoi aspetti: dal colore rosato con riflessi violetti, dal gradevole bouquet, fino al sapore morbido, deciso, leggermete acidulo e salato.
Esprime al meglio le sue qualità pochi mesi dopo la vendemmia. Servito ad una temperatura di 9/10 C° è un ottimo accompagnamento per primi piatti leggeri, antipasti di mare, pesce di lago, carni bianche e pizza.
il chiaretto del lago di garda




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