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GARDA CLASSICO "ROSSO SUPERIORE D.O.C."

Il Garda Classico Rosso Superiore DOC è un vino impegnativo proveniente dalla vinificazione delle uve di Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese opportunamente assemblate in percentuali variabili.
Dopo un invecchiamento di almeno tre anni, finisce il suo processo di affinamento in botti di rovere. Il suo colore è un rosso rubino intenso tendente al granato; il suo profumo e vinoso e persistente; il sapore è asciutto, armonico e di notevole struttura. Una volta imbottigliato può affrontare un ulteriore invecchiamento di 5/6 anni.

Questo vino va degustato ad una temperatura di 16/17° in bicchieri ampi che ne esaltano l’aroma; si accompagna bene ai piatti autunnali come le carni in umido con funghi o la selvaggina in salmì con polenta
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rosso superiore vino doc




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